Cuisse de canard confite

Cuisse de canard confite


Description

  • Cuisse confite dans la graisse fine de canard.
  • Poids moyen de 225 g.
  • Produit frais, emballé sous vide.

  Service

  • Réchauffer dans une poêle sur le rond ou dans le four. Ne pas faire chauffer au micro-ondes.
  • Terminer à broil quelques minutes pour faire dorer la peau.
  • Servir rôtie et entière.
  • Peut aussi être servie en morceaux sans la peau ni les os ou effilochée en salade tiède.

  Conservation

  • Durée de conservation moyenne.
  • Peut être congelée quelques semaines.

  Ingrédients

  • Cuisse de canard, graisse fine de canard, sel.
Cuisse de canard confite