Gaufrette de foie gras et purée de poires confites à la cardamome 20 décembre 201914 décembre 2018 par Alexandre
Salade de canard confit, chou rouge mariné et pommes caramélisées 11 août 202014 décembre 2018 par Alexandre
Macaroni chinois au canard effiloché façon « One Pot Pasta » 28 octobre 201914 décembre 2018 par Alexandre
Salade de pomme de terre et betteraves jaunes au magret fumé 28 juillet 202014 décembre 2018 par Alexandre
Foie gras au torchon en croute de pistaches et coulis d’orange 20 décembre 201914 décembre 2018 par Alexandre
Bouchées de canard fumé, fromage de chèvre et cantaloup 29 juillet 202014 décembre 2018 par Alexandre