Cuisinier(ière) - Canard Goulu

Cuisinier(ière)

Lieu de travail: Dosquet
Milieu de travail: Usine
Conditions: De jour Permanent Temps plein
Salaire: À discuter
Entrée en fonction: Dès que possible!

Le Canard Goulu est actuellement à la recherche d’un ou d’une cuisinier(ière) afin de se joindre à l’équipe de Dosquet, à 20 minutes de Saint-Apollinaire dans Chaudière-Appalaches. Vous habitez à 30 km et plus? Sachez que nous pourrions vous offrir une allocation forfaitaire automobile!

En tant que cuisinier(ière), vous aurez la chance de participer à votre manière au développement d’une entreprise locale qui offre aux Québécois et Québécoises des produits de canard et de foie gras de première qualité.

Votre rôle au quotidien consiste en :

  • Exécuter la mise en place et les recettes de différents produits fabriqués par l’entreprise (rillettes, confit, cassoulet, pâtés et terrines, sauce à spaghetti, et autres…), en respectant nos standards de qualité;
  • Réaliser plusieurs tâches variées dans les différents processus de transformation alimentaire de l’entreprise;
  • Respecter les normes de salubrité et assurer la propreté des lieux et des équipements de travail;
  • Participer à l’emballage et à l’étiquetage des produits fabriqués fait également partie intégrante des tâches de la personne qui se joindra à notre équipe de cuisine;
  • Toutes autres tâches connexes.

Pour avoir du succès dans ce poste :

  • Posséder une formation de base en cuisine;
  • Posséder au minimum un an d’expérience de travail en cuisine;
  • Faire preuve de minutie;
  • Être soucieux de la propreté et du respect des normes d’hygiène (formation en hygiène et salubrité des aliments du MAPAQ, un atout);
  • Savoir travailler en équipe et s’adapter;
  • Avoir le sens des responsabilités et de la fiabilité;
  • Bien gérer son temps et ses priorités;
  • Avoir une bonne condition physique.

Exigences pour ce poste :

Niveau d'étude

Professionnel

Diplôme

En cours ou obtenu

Expérience

0-2 ans

Langues

Français intermédiaire

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