Fiers de partager la table avec vous, depuis 1997.
À propos de nous
Le canard est un oiseau qui me fascine depuis que je suis tout jeune… À 8 ans, j’avais un incubateur pour les oeufs. J’ai toujours eu un petit groupe de canards. À 12 ans, j’ai commencé le gavage!
Sébastien Lesage
Propriétaire et fondateur
La petite histoire
Le Canard Goulu aujourd’hui
Toutes les occasions sont bonnes pour rassembler les gens autour d’un succulent repas. Passionnés de gastronomie, nous nous sommes donné la mission de rendre accessible la noblesse du canard tout en mettant en valeur chacune de ses facettes. C’est pourquoi, au fil des années, nous avons développé une expertise unique en élevage et en transformation du canard qui nous permet de distribuer une riche gamme de produits.
Maintes fois primés pour notre inventivité et pour la qualité de nos créations, nous sommes en bonne voie de devenir l’autorité québécoise en matière d’élevage et de valorisation du canard.