Nouvelles
Infolettre Goulu
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Noël approche!
14 novembre 2018
Ouverture du kiosque Notre kiosque de Place Sainte-Foy est de retour cette année au plaisir de tous! Dès le 19
Le foie gras en trois cuissons
11 novembre 2018
Comment voulez-vous cuire votre foie gras? Il existe plusieurs méthodes pour cuire du foie gras. Si vous aimez cuisiner ou
Des recettes rapides et savoureuses
1 novembre 2018
Nul besoin d’être un chef de réputation internationale pour savourer de bonnes recettes de canard. La section congelée des boutiques Goulu propose des
Nos recettes d’automne
26 septembre 2018
Bien manger à l’automne grâce à la viande de canard Soyez rassuré! La fin de l’été n’est pas obligée d’être
La route gourmande
13 septembre 2018
Quoi de mieux avant l’automne que de faire une balade en voiture en arrêtant aux arrêts gourmands de la région.
Cinq grandes tables et le Canard Goulu
28 août 2018
Cinq grandes tables où l’on peut déguster le Canard Goulu. Le Canard Goulu rime avec produits de qualité depuis un peu
5 mythes sur le canard
8 août 2018
Depuis une quinzaine d’années, les produits du canard prennent de plus en plus de place dans l’assiette des consommateurs québécois. Malgré
Les secrets du gavage en quatre étapes
8 juin 2018
Saviez-vous que les techniques de gavage ont énormément évolué au fil du temps? Au Canard Goulu, nous avons développé un programme rigoureux
Le foie gras, une histoire de plus de 5000 ans
4 avril 2018
Découvert par hasard Saviez-vous que le foie gras a été découvert, un peu par hasard, par les Égyptiens en l’an 3000 avant
