Nos recettes d’automne
26 septembre 2018
Bien manger à l’automne grâce à la viande de canard Soyez rassuré! La fin de l’été n’est pas obligée d’être
Nouvelles
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La route gourmande
13 septembre 2018
Quoi de mieux avant l’automne que de faire une balade en voiture en arrêtant aux arrêts gourmands de la région.
Cinq grandes tables et le Canard Goulu
28 août 2018
Cinq grandes tables où l’on peut déguster le Canard Goulu. Le Canard Goulu rime avec produits de qualité depuis un peu
5 mythes sur le canard
8 août 2018
Depuis une quinzaine d’années, les produits du canard prennent de plus en plus de place dans l’assiette des consommateurs québécois. Malgré
Les secrets du gavage en quatre étapes
8 juin 2018
Saviez-vous que les techniques de gavage ont énormément évolué au fil du temps? Au Canard Goulu, nous avons développé un programme rigoureux
Le foie gras, une histoire de plus de 5000 ans
4 avril 2018
Découvert par hasard Saviez-vous que le foie gras a été découvert, un peu par hasard, par les Égyptiens en l’an 3000 avant
10 gestes concrets du Canard Goulu qui respectent l’environnement
29 mars 2018
Au Canard Goulu, nous croyons fermement qu’il est possible d’offrir un produit de première qualité tout en étant respectueux de l’environnement. Pratiquer
