Événements gastronomiques

Soirée haute cuisine

Le 19 mars 2019 aura lieu la soirée Haute Cuisine qui lancera les festivités de la 9ème édition de Québec Exquis!. Cet événement, qui est au profit de la Fondation Tel-jeunes, se tiendra au pavillon Pierre-Lassonde du Musée nationale des beaux-arts du Québec. Lors de cette soirée, les 26 chefs et producteurs agroalimentaires seront présents et ce sera au même moment le lancement du numéro de printemps du magazine Exquis.

Depuis plusieurs années, le Canard Goulu participe à Québec Exquis et ses différents événements. Cette année nous sommes jumelé au restaurant Tempéra Québécor signé MC Lepage de la chef Marie-Chantal Lepage, situé dans le même pavillon où aura lieu la soirée Haute Cuisine. Encore une belle édition qui s’annonce!

 

Nouveau projet!

Le Canard Goulu prend de l’expansion en 2019!

Comme certains d’entre vous le savent peut-être, nous ferons parti des commerçants qui seront, de façon permanente, au nouveau marché public de Québec: Le Grand Marché. Celui qui remplacera le Marché du Vieux-Port sera situé dans le Pavillon du commerce sur le site d’ExpoCité à Québec. Nous sommes très heureux de ce projet et espérons vous voir en grand nombre au nouveau comptoir du Canard Goulu qui ouvrira à l’été 2019.

 

Gâteau basque au foie gras et à la confiture de camerise

Toute nouvelle recette à essayer lors d’un souper entre amis. Vous vous régalerez.

 

 

 

Cuisses de canard confites à la sriracha

Une recette qui se cuisine rapidement, idéale pour les soirs de semaine.

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