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Terrine de foie gras à l’armargnac

Préparée par Sébastien, le propriétaire, il s’agit du nec plus ultra de nos produits de foie gras. Le lobe est mariné dans l’armagnac puis cuit dans une terrine. Elle est offerte entière ou en tranches et se sert aussi en canapées qu’en entrée. Présentement disponible! Informez-vous!

Réfrigéré

40,00 $ / 100 g

  • Service
  • Entière : démouler la terrine de la barquette (passer sous l’eau chaude au besoin), puis trancher.
  • En tranches : ouvrir l’emballage et servir dans une assiette. Tempérer avant de consommer.
  • Se mange à la fourchette, accompagnée de toasts de pain brioché ou des biscottes et un confit de légumes.
  • Pour l’entrée de foie gras idéale!
  • Ingrédients
  • Foie gras, sel, poivre, armagnac.
  • Conservation
  • Se conserve 2 à 3 semaines au réfrigérateur après la date de fabrication.
  • Se garde quelques jours au réfrigérateur une fois ouvert.
  • Format
  • Se vend entière (environ 300 g) ou en tranches (environ 100 g).
  • Produit frais, emballé sous vide.

À cuisiner avec ce produit

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