Graisse fine de canard 350 ml
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Description
Description
- Graisse de canard, fondue à feu doux et filtrée.
- Pour ses qualités nutritives, ressemble davantage à de l’huile d’olive qu’à un gras animal.
Service
- Peut remplacer tout corps gras.
- Utiliser la graisse fine pour faire sauter des légumes, faire des pommes de terre rissolées, des crêpes, de la pâte à tarte, etc.
Conservation
- Se conserve quelques mois, au réfrigérateur.
- Peut être récupérée et réutilisée plusieurs fois si bien filtrée.
- Peut être congelée.
Ingrédient
- Graisse de canard.
