Terrine de foie gras de Sébastien
309,95 $ / kg
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Disponible en boutique seulement!
Description
- Cuisinée par Sébastien, le propriétaire.
- NEC PLUS ULTRA de nos produits de foie gras mi-cuit!
- Se vend entière ou en tranches.
- Offerte pour un temps limité.
Service
- Pour servir, simplement démouler la terrine de la barquette (passer sous l’eau chaude pour faciliter cette étape).
- Se mange sur du pain ou des biscottes avec un confit de légumes maison.
- Parfait pour servir en entrée!
Ingrédients
- Lobe entier déveiné, salé et poivré, mariné avec de l’Armagnac, puis cuit sous-vide et cuit au thermocirculateur.
