fbpx

Bouchées de foie gras, magret fumé et datte

Portions : 20 bouchées
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients

Préparation

  • À l’aide d’un couteau chauffé sous l’eau, trancher le foie gras au torchon en rondelles d’environ ½ cm, puis les recouper en deux pour faire des “demi-lunes”.
  • Couper la datte en deux et mettre le foie gras en sandwich dans la datte.
  • Enrouler le tout dans une tranche de magret fumé et piquer d’un cure-dent.

Astuce

  • Vous pouvez faire congeler le restant de foie gras au torchon si vous ne prévoyez pas l’utiliser dans les jours qui suivent.
0