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Trempette au canard confit et magret fumé

NOMBRE DE PORTIONS

Pour 4 à 6 personnes

TEMPS DE PRÉPARATION

5 minutes

TEMPS DE CUISSON

12 minutes

INGRÉDIENTS

  • 1 contenant de fromage à la crème de 250 g
  • 3 oignons verts hachés
  • 45 ml (3 c. à soupe) de persil haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’origan haché
  • 125 ml (1/2 tasse) de gruyère râpé
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • Sel et poivre au goût
  • 1 paquet de canard confit à effilocher
  • 12 tranches de magret de canard fumé

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  • Dans un bol, fouetter le fromage à la crème avec les oignons verts, les fines herbes, le gruyère et l’ail. Saler et poivrer.
  • Ajouter le canard à effilocher et remuer légèrement.
  • Transférer la préparation dans un petit plat de cuisson. Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  • Pendant ce temps, déposer les tranches de magret de canard sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les tranches soient croustillantes.
  • Retirer les tranches de canard du four, puis les couper en petits morceaux.
  • Garnir la trempette de morceaux de canard.
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