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Chili con carne à la viande canard

Portions : 4
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients

  • 1 c. à thé d’huile végétale
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 1 à 2 c. à soupe de poudre de chili (pour un goût plus ou moins relevé)
  • 1 pot de sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard
  • 2 boites de 398 ml de haricots noirs
  • Fromage râpé “Tex-Mex”
  • Croustilles de maïs
  • Lime
  • Crème sûre

Préparation

  1. Dans une poêle profonde, faire revenir le poivron dans l’huile à feu moyen-vif, environ 3-4 minutes ou jusqu’à ce que le poivron s’attendrisse.
  2. Ajouter les épices et bien mélanger.
  3. Incorporer la sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard. À l’aide d’une cuillère de bois, défaire les boulettes en 3-4 morceaux.
  4. Ajouter les haricots et faire chauffer encore 5 minutes en remuant.
  5. Au moment de servir, saupoudrer de fromage râpé.
  6. Accompagner d’un quartier de lime, de crème sûre et de croustilles de maïs.
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