NOMBRE DE PORTIONS
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
- 2 avocats mûrs
- 80 g de magret fumé tranché
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de ciboulette ciselée
- Poivre du moulin
PRÉPARATION
- Couper l’avocat en fines lamelles.
- Alterner dans l’assiette l’avocat et les tranches de magret fumé.
- Arroser d’un filet de jus de citron, de la sauce soya et d’une bonne huile d’olive fruitée.
- Agrémenter de ciboulette et de quelques tours de moulin à poivre.
