PRÉPARATION 5 minutes
CUISSON 10 minutes
PORTIONS 4
INGRÉDIENTS
- 1 c. à thé d’huile végétale
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 à 2 c. à soupe de poudre de chili (pour un gout plus ou moins relevé)
- 1 pot de sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard
- 2 boites de 398 ml de haricots noirs
- Fromage râpé “Tex-Mex”
- Croustilles de maïs
- Lime
- Crème sure
PRÉPARATION
- Dans une poêle profonde, faire revenir le poivron dans l’huile à feu moyen-vif, environ 3-4 minutes ou jusqu’à ce que le poivron s’attendrisse.
- Ajouter les épices et bien mélanger.
- Incorporer la sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard. À l’aide d’une cuillère de bois, défaire les boulettes en 3-4 morceaux.
- Ajouter les haricots et faire chauffer encore 5 minutes en remuant.
- Au moment de servir, saupoudrer de fromage râpé.
- Accompagner d’un quartier de lime, de crème sure et de croustilles de maïs.
