NOMBRE DE PORTIONS
Pour 4 personnes
TEMPS DE PRÉPARATION
15 minutes
TEMPS DE CUISSON
15 minutes
INGRÉDIENTS
- 4 cuisses de canard confites GOULU
- 45 ml (3 c. à soupe) de miel
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre hachée
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
- 10 ml (2 c. à thé) de sriracha
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 205°C (400°F)
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les cuisses de canard, peau vers le haut.
- Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
- Badigeonner le dessus des cuisses avec la préparation à la sriracha. Cuire au four de 15 à 20 minutes, en badigeonnant quelques fois les cuisses de sauce.
