Tagliatelles au canard confit

Pour 3 à 4 personnes

TEMPS DE PRÉPARATION

5 minutes

TEMPS DE CUISSON

5 à 10 minutes

INGRÉDIENTS

• 1 boîte de pâtes de style tagliatelle
• 1 c. à thé de graisse fine de canard
• 1 échalote française
• 1 gousse d’ail hachée
• 1 paquet de canard confit à effilocher
• 1 casseau de tomates cerises
• Basilic frais au goût
• Sel, poivre

PRÉPARATION

• Faire cuire les pâtes selon les indications sur la boite.
• Faire fondre la graisse fine de canard dans la poêle.
• Saisir les échalotes françaises.
• Ajouter l’ail et le canard confit.
• Ajouter les tomates seulement pour les réchauffer.
• Égoutter les pâtes et les ajouter au mélange de canard.
• Ajouter le basilic.
• Saler et poivrer au goût.