Comment accorder canard et vin

Que ce soit sous forme de magret, de cuisse, de tournedos ou de foie gras frais, il y a mille et une façons de déguster le canard. S’il est facile de trouver une recette pour faire du canard un plat savoureux, il n’est pas toujours aisé de choisir le meilleur vin pour l’accompagner. Rouge ou blanc? Sec ou sucré? Nous avons parcouru […]

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