Après une pause forcée de trois ans, le Canard Goulu est heureux de dévoiler la programmation de la 13e édition du Festival du foie gras !
Du 4 au 14 mai 2023, nous vous invitons à découvrir le meilleur du foie gras à travers notre grande diversité de produits, des promotions et des dégustations, de même que plusieurs activités. Pour la première fois cette année, le public pourra assister à l’un des deux ateliers culinaires donnés par le chef Jacques Le Pluart, au Grand Marché de Québec !
RABAIS EN BOUTIQUES
Venez nous visiter en boutiques pour découvrir notre vaste gamme de produits de foie gras. Pour l’occasion, tous les produits seront en réduction à 15 % de rabais !
PRODUIT EXCLUSIF
Vous connaissez déjà bien nos produits ? Profitez de l’occasion pour découvrir un produit fait exclusivement dans le cadre du festival : le rouleau de foie gras au canard confit et pruneaux !
RESTAURANTS PARTICIPANTS
Trois restaurants de Québec et un de Trois-Rivières ont décidé de s’unir à nous pour vous offrir un plat signature à base de foie gras pour toute la durée du Festival !
ATELIERS CULINAIRES
Pour la première fois cette année, suivez une classe de maître en compagnie de nul autre que Jacques Le Pluart, chef émérite du restaurant l’Ostréa.