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Canard entier
Le canard entier est une volaille à la chair juteuse et savoureuse. En plus d’être facile à apprêter, il fait toujours sensation auprès des invités !
Surgelé
24,70 $ / kg
- Service
- Dégeler complètement au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures. Rôtir au four environ 2h30, selon la recette choisie. Surveillez la cuisson! Il se peut que cela prenne plus ou moins de temps avant d’obtenir la cuisson parfaite. Indice : les cuisses se détacheront facilement lorsque cuites à point.
- Important! Le canard ne doit pas être bouilli avant d’être cuit, car il n’a pas besoin d’être dégraissé ni attendri.
- Sert 4 à 6 personnes en plat principal.
- Ingrédients
- Canard mâle non gavé.
- Conservation
- Se conserve 8 mois au congélateur après l’abattage.
- Format
- Poids moyen de 2,6 kg.
- Produit surgelé, emballé sous vide. Parfois disponible dans le frais.
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