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Produits

Magret de canard

Le magret est la poitrine du canard gavé. D’une tendreté inégalée, il est très facile à cuisiner et polyvalent.

Réfrigéré

5,40 $ / 100 g

  • Service
  • Quadriller la peau avec la pointe d’un couteau. Saisir à feu moyen-vif sur le côté peau d’abord (5 minutes environ), puis 3 minutes côté chair. Terminer la cuisson au four à 375 °C pendant 10 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de couper en aiguillettes. Accompagner de votre sauce préférée.
  • Se mange rosé ou saignant.
  • Sert 2 à 3 personnes en plat principal.
  • Ingrédients
  • Magret de canard.
  • Conservation
  • Se conserve 14 jours au réfrigérateur après l’abattage.
  • Format
  • Poids moyen de 500 g.
  • Produit frais, emballé sous vide. Aussi disponible au surgelé.

À cuisiner avec ce produit

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