Chili con carne à la viande canard

Quand canard rime avec réconfort… En plus, cette recette se fait en un temps record!

• 1 c. à thé (5 ml) d’huile végétale
• 1 poivron vert coupé en dés
• 2 c. à soupe (30 ml) de poudre de chili (ou moins pour un goût plus doux)
• 1 pot de sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard
• 2 boîtes de 398 ml de haricots noirs
• Fromage râpé
• Croustilles de maïs
• Lime
• Crème sure

1. Dans une poêle profonde, faire revenir le poivron dans l’huile à feu moyen-vif, environ 3-4 minutes ou jusqu’à ce que le poivron s’attendrisse.
2. Ajouter les épices et bien mélanger.
3. Incorporer la sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard. À l’aide d’une cuillère de bois, défaire les boulettes en 3-4 morceaux.
4. Ajouter les haricots et faire chauffer encore 5 minutes en remuant.
5. Au moment de servir, saupoudrer de fromage râpé.
6. Accompagner d’un quartier de lime, de crème sure et de croustilles de maïs.