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Portions :
4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Se prépare d'avance
- Se congèle
- Santé
Chili con carne à la viande canard
Quand canard rime avec réconfort… En plus, cette recette se fait en un temps record!
- 1 c. à thé (5 ml) d’huile végétale
- 1 poivron vert coupé en dés
- 2 c. à soupe (30 ml) de poudre de chili (ou moins pour un goût plus doux)
- 1 pot de sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard
- 2 boîtes de 398 ml de haricots noirs
- Fromage râpé
- Croustilles de maïs
- Lime
- Crème sure
- Dans une poêle profonde, faire revenir le poivron dans l’huile à feu moyen-vif, environ 3-4 minutes ou jusqu’à ce que le poivron s’attendrisse.
- Ajouter les épices et bien mélanger.
- Incorporer la sauce à spaghetti aux boulettes de viande de canard. À l’aide d’une cuillère de bois, défaire les boulettes en 3-4 morceaux.
- Ajouter les haricots et faire chauffer encore 5 minutes en remuant.
- Au moment de servir, saupoudrer de fromage râpé.
- Accompagner d’un quartier de lime, de crème sure et de croustilles de maïs.
À cuisiner dans cette recette