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Bouchées de canard confit, mangue et oignons

Bouchées de foie gras, magret fumé et datte

Bouchées de magret fumé, chèvre et cantaloup

Bouchées de rillettes de canard et confit de poire

Burgers de canard et foie gras

Cannelés au foie gras, fraises flambées et basilic

Carpaccio d’avocat au magret fumé

Chili con carne à la viande canard

Croque-madame au smoked meat de canard

Cuisses confites à la marocaine

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