Bouchées de foie gras, magret fumé et datte

Rapide à préparer, c’est la bouchée goulue par excellence. Aucune doute, vous ferez sensation auprès de vos invités!

• 20 dattes dénoyautées
• 1 foie gras au torchon
• 1 plaquette de magret fumé tranché
• Cure-dents

1. À l’aide d’un couteau chauffé sous l’eau, trancher le foie gras au torchon en rondelles d’environ ½ cm, puis les recouper en deux pour faire des “demi-lunes”.
2. Couper la datte en deux et mettre le foie gras en sandwich dans la datte.
3. Enrouler le tout dans une tranche de magret fumé et piquer d’un cure-dent.
4. Servir et déguster!

• Vous pouvez faire congeler le restant de foie gras au torchon si vous ne prévoyez pas l’utiliser dans les jours qui suivent.