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Macaroni chinois au canard confit

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Ce qu’on aime le plus de cette recette? Le fait qu’elle se fasse en mode « one pot pasta » : moins de vaisselle, plus de plaisir et ce, pour toute la famille!

Santé

  • 2 paquets de canard confit à effilocher
  • 4 tasses (1 L) de tortiglionis
  • 2 tasses (500 ml) de mélange de légumes pour sauce à spaghetti
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 barquette de champignons de 227 g, émincés
  • 1 c. à soupe (15 ml) d’ail haché
  • de tasse (80 ml) de sauce soya faible en sodium
  • 2 c. à soupe (30 ml) de mélasse
  • 1 pot de bouillon de canard
  • Sel et poivre du moulin au goût
  • 3 oignons verts émincés
  1. Dans une casserole, déposer les tortiglionis, le mélange de légumes pour sauce à spaghetti, le poivron, les champignons et l’ail.
  2. Ajouter la sauce soya, la mélasse et le bouillon de canard.
  3. Saler, poivrer et remuer. Ajouter le canard et remuer. Couvrir et porter à ébullition à feu moyen.
  4. Laisser mijoter de 12 à 15 minutes à feu moyen-doux, en remuant fréquemment et en ajoutant du bouillon au besoin, jusqu’à ce que les pâtes soient al dente.
  5. Au moment de servir, parsemer d’oignons verts.

À cuisiner dans cette recette

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