Tournedos
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Description
Description
- Morceau de poitrine de canard, bardé de magret fumé et de peau de canard.
- Idéal pour le BBQ mais aussi savoureux même si cuit dans une poêle.
- Produit frais ou congelé, emballé sous vide, paquets de deux.
Service
- Cuire sur le BBQ, jusqu’à cuisson désirée ou tout simplement à la poêle.
- Se mange rosé ou saignant.
Conservation
- Durée de conservation: 14 jours après l’abattage.
- Peut être congelé.
