Tournedos

Description

• Morceau de poitrine de canard, bardé de magret fumé et de peau de canard.
• Idéal pour le BBQ mais aussi savoureux même si cuit dans une poêle.
• Produit frais ou congelé, emballé sous vide.
• Paquet d’environ 0,375 kg contenant 2 tournedos.

Service

• Cuire sur le BBQ, jusqu’à cuisson désirée ou tout simplement à la poêle.
• Se mange rosé ou saignant.

Conservation

• Durée de conservation: 14 jours après l’abattage.
• Peut être congelé.