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Cuisse de canard confite

6,10 $/ 100 g

Cuisse confite dans la graisse fine de canard. Tendre à souhait, goût authentique, c’est un produit à essayer absolument!

En boutique seulement!

Description

  • Service
  • Déposer sur une plaque allant au four, côté peau vers le haut. Réchauffer pendant 15 minutes à 375 °C. Terminer à broil quelques minutes pour faire dorer la peau.
  • Servir rôtie et entière accompagnée de pommes de terre et de légumes. Peut aussi être servie en morceaux, effilochée, en salade tiède.
  • Si congelé, il est possible de réchauffer le produit en plongeant l’emballage environ 15 minutes dans l’eau bouillante.
  • Ingrédients
  • Cuisse de canard, graisse fine de canard, sel.
  • Conservation
  • Se conserve 28 jours au réfrigérateur après l’abattage.
  • Peut être congelée quelques semaines.
  • Format
  • Paquet de 1 cuisse confite mâle, poids moyen de 225 g.
  • Paquet de 2 cuisses confites femelles, poids moyen de 230 g.
  • Produit frais, emballé sous vide.
  • Valeur nutritive

À cuisiner avec ce produit

Cuisse confite laquée à la menthe

Servie avec un ragoût de lentilles aux lardons et une salade de concombre à la crème, cette recette de cuisse confite surprendra à tous coups!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 30 min