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Foie gras frais

121,20 $ / Kg

Disponible en boutique seulement.
Appelez-nous au 418-881-2729
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Description

Description

  • Organe même du canard, après les deux semaines de gavage. Il ne s’agit pas d’un pâté ni du résultat d’une recette.
  • Poids moyen de 500 g.
  • Produit frais, emballé sous vide, à l’unité.

Service

  • Servir surtout en entrée.
  • Poêler en escalope, cuire en terrine ou au torchon etc.

Conservation

  • Durée de conservation: 14 jours après l’abattage. Prioriser la fraîcheur.
  • Peut être congelé.
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