fbpx

Recettes

Tartines au magret fumé et burrata

On ne se tanne pas des tartines! En voici une très gourmande, avec sa burrata coulante et son magret de canard fumé, tirée du magazine Mitsou cuisine

Tartines au magret fumé et burrata

Partager

On ne se tanne pas des tartines! En voici une très gourmande, avec sa burrata coulante et son magret de canard fumé, tirée du magazine Mitsou cuisine

Santé

  • 1 boule de burrata de 250 g
  • 4 tranches de pain belge
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre fondu
  • ¼ tasse (60 ml) de pesto de basilic
  • 2 c. à thé (10 ml) de thym frais haché
  • 2 tasses (500 ml) de roquette
  • 1 paquet de magret fumé tranché
  • 10 tomates cerises de couleurs variées coupées en deux
  • 1 c. à soupe (15 ml) de coulis de vinaigre balsamique
  1. Éponger la burrata à l’aide de papier absorbant et la déchiqueter.
  2. Badigeonner les tranches de pain de beurre fondu.
  3. Régler le four à la position « gril » (broil).
  4. Sur une plaque de cuisson, déposer les tranches de pain. Faire griller au four de 1 à 2 minutes. Retirer du four.
  5. Badigeonner les tranches de pain de pesto, puis y répartir la burrata. Parsemer de thym. Poursuivre la cuisson au four 2 minutes, jusqu’à ce que la burrata soit légèrement fondue. Retirer du four.
  6. Garnir de roquette, de tranches de magret de canard fumé et de tomates cerises. Arroser de coulis de vinaigre balsamique.

À cuisiner dans cette recette

Aucun résultat

Consentement aux fichiers témoins (cookies)

Ce site internet fait usage de cookies pour son bon fonctionnement et pour analyser votre interaction avec lui, dans le but de vous offrir une expérience personnalisée et améliorée. Nous n'utiliserons des cookies que si vous donnez votre consentement en cliquant sur "Tout accepter". Vous avez également la possibilité de gérer vos préférences en matière de cookies en accédant aux paramètres via le bouton "Personnaliser".

Personnalisation des fichiers témoins (cookies)

Nécessaires (obligatoire)
Analytiques
Publicitaires
Autres
Retour en haut