NOMBRE DE PORTIONS
Pour 4 personnes
INGRÉDIENTS
- 1 cantaloup
- 2 avocats mûrs
- 2 c. à soupe de pignons de pin
- 80 g de magret fumé tranché
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
PRÉPARATION
- Éplucher et couper le cantaloup et l’avocat en quartiers.
- Rôtir des pignons à la poêle.
- Mélanger les tranches de magret fumé avec les quartiers de fruits et les pignons de pin.
- Arroser avec le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.
