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Canard gavé entier

Le canard gavé entier est une volaille à la chair juteuse et savoureuse. En plus d’être facile à apprêter, il fait toujours sensation auprès des invités!

Surgelé

23,10 $ / kg

  • Service
  • Dégeler complètement au réfrigérateur pendant au moins 36 heures. Rôtir au four environ 3 heures, selon la recette choisie. Surveillez la cuisson! Il se peut que cela prenne plus ou moins de temps avant d’obtenir la cuisson parfaite. Indice : les cuisses se détacheront facilement lorsque cuites à point.
  • Important! Le canard de Barbarie ne doit pas être bouilli avant d’être cuit, car il n’a pas besoin d’être dégraissé ni attendri.
  • Sert 8 personnes en plat principal.
  • Ingrédients
  • Canard gavé entier.
  • Conservation
  • Se conserve 8 mois au congélateur après l’abattage.
  • Format
  • Poids moyen de 3,2 kg.
  • Produit surgelé, emballé sous vide. Parfois disponible dans le frais.

À cuisiner avec ce produit

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