Description
- Poitrine du canard gavé.
- Poids moyen de 450 g.
- Produit frais, emballé sous vide, à l’unité.
Service
- Sert 2 à 3 personnes en plat principal.
- Se mange rosé ou saignant.
- Saisir dans la poêle et terminer la cuisson au four.
- Couper et servir en aiguillettes. Accompagner de votre sauce préférée.
Conservation
- Durée de conservation: 14 jours après l’abattage.
- Peut être congelé.